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诗文
铜锣烧
释义
食材明细
主料
面粉
两勺冒尖
鸡蛋
适量
蜂蜜
适量
辅料
红豆沙
适量
配料
砂糖
适量
清水
(或牛奶)适量
甜味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
铜锣烧的做法步骤
1
把鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌,使白糖充分融化,然后把牛奶倒进去,再加一勺泡打粉,材料搅拌均匀充分混合;
2
煎锅放火上烧热,不要放油,舀一勺面糊倒在上面,成圆饼烙至
3
表面出现小气孔后翻面,再煎片刻即可,约30秒。
4
加上红豆沙
5
OK
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点 冰品
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更新时间:2025/3/18 9:25:21