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诗文	铜锣烧
释义	食材明细 主料 面粉 两勺冒尖 鸡蛋 适量 蜂蜜 适量 辅料 红豆沙 适量 配料 砂糖 适量 清水 （或牛奶）适量 甜味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 铜锣烧的做法步骤 1 把鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌，使白糖充分融化，然后把牛奶倒进去，再加一勺泡打粉，材料搅拌均匀充分混合； 2 煎锅放火上烧热，不要放油，舀一勺面糊倒在上面，成圆饼烙至 3 表面出现小气孔后翻面，再煎片刻即可，约30秒。 4 加上红豆沙 5 OK 使用的厨具：平底锅 所属分类： 糕点   冰品
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