“菌类的食材有很多，金针菇，它的口感好，营养好，金针菇炒香芹可以养胃清热解毒通便。加上红椒和大蒜，是一道色香味俱全的营养好吃的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇炒香芹的做法步骤
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1金针菇1袋，香芹300克，甜椒半个，大蒜半头。 -
2香芹择洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。
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3金针菇去老根，中间切一刀，手撕一下，泡洗干净，开水烫一下过凉控干备用。
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4香芹切段，甜椒切丝，大蒜切片。
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5准备好所有食材。
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6平底锅加热加点油，炒香蒜片，加甜椒断生，然后加金针菇，加香芹，加1勺蚝油炒香最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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7金针菇炒香芹是一道色香味俱全的营养好吃的家常菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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