“中秋节，朋友送了一只酱鸭子，一直没有吃，放在冰箱，昨天拿出来切了，不巧儿子与老公都有饭局，没有回来吃，今天，放些辣椒与青蒜炒了炒，味道还真不错！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜辣炒酱鸭的做法步骤
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1准备好辣椒，姜，蒜，鸭子。 -
2青蒜洗净切碎。 -
3锅里油热，放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮爆香 -
4放下鸭子煸炒。 -
5放些料酒，盐，糖煸炒. -
6放入青蒜。 -
7放些鸡精，煸匀即可。
小窍门
酱鸭已经是熟的，所以只需煸炒几分钟就可以了。
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