食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆片的做法步骤
-
1主料 -
2土豆洗净，切成2mm左右厚的薄片 -
3烧开一锅水，将土豆片焯到刚熟后捞出沥干备用 -
4用一勺酱油，一勺半醋，一小勺盐，一小勺糖、适量花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁 -
5葱、蒜切沫，干辣椒切小段 -
6锅里放一点麻油，烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香 -
7倒入调好的酱汁 -
8烧热后放入土豆片 -
9开大火一边翻炒一边收汁，待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了
小窍门
土豆片不要煮得太久，否则就成了土豆泥
喜欢更重一点口感的，可以放点辣椒油、辣椒粉等
喜欢更重一点口感的，可以放点辣椒油、辣椒粉等
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夜宵
朋友聚餐
冬季食谱
- 番茄烧冻豆腐
- 鸡肉披萨
- 黄瓜烧鸡腿
- 舒芙蕾乳酪蛋糕
- 虾仁炒鲜奶
- 孜然肉丝炒面
- 妈祖面
- 枸杞花卷
- 法国面包棒
- 水果沙拉
- 懒人午餐——剩菜炒米饭
- 蒜香面包
- 豆角丝炒肉
- 南瓜粉蒸肉
- 素炒杏鲍菇
- 玉米包
- 蒜子焖鲶鱼
- 芝士土豆泥
- 红枣鸡蛋酒酿
- 青蒜炒腊肠
- 荸荠炒肉片
- 草莓大福
- 咸鱼头冻豆腐煲
- 黑椒肉眼牛扒
- 核桃巧克力饼干
- 多什么献什么的成语
- 多什么百什么的成语
- 多什么益什么的成语
- 多什么繁什么的成语
- 多什么闲什么的成语
- 多什么阙什么的成语
- 多什么阿什么的成语
- 多什么顾什么的成语
- 多什么饶什么的成语
- 多凶什么什么的成语
- 多凶少吉
- 多出去玩用英语怎么说
- 多劳什么什么的成语
- 多劳多得
- 多历什么什么的成语
- 绍兴祀皇地祇十五首 太祖位用《定安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 太祖位酌献用《英安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 彻豆用《娱安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 捧俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 文舞退、武舞进用《正（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 正位奠玉币用《嘉安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 正位酌献用《光安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 盥洗用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 迎神用《宁安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 送神用《宁安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀祚德庙八首 迎神用《凝安》，姑洗为（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 亚、终献用《文安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 太宗位奠币用《嘉安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 太宗位酌献用《化安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 广告蒸汽时代
- 傲游猫-古诗里的二十四节气（4册）
- 《 魔法全书》
- 了不起的发明
- 迪士尼大奖动画电影立体书：小美人鱼
- 始祖伏羲
- 北京故人(时光深处的北京文化)
- 大学的文化使命与理性沉思/厦大教育研究院学术精品文丛
- 比风来得早/半边渡当代中篇小说丛书
- 刺客伍六七(3)
- 慎余堂(精)
- 民事诉讼诚实信用原则之适用研究/东南法学文库
- 中国古典名著立体珍藏版·3D全景西游记
- 打开北京
- 奇趣昆虫立体书+神秘海洋立体书+海洋王国【共3册】