食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拌鸡丝的做法步骤
-
1锅中加水放入鸡脯肉，放入姜片、葱段、料酒、大火把水烧开转中火5分钟。 -
2鸡肉撕成鸡丝放入盘中，放生抽、醋、白糖、盐，撒上香葱、辣椒段。 -
3热锅凉油，油7成热，放入花椒炸一下即可，淋入鸡丝，拌匀即可！
小窍门
老少皆宜，辣椒可根据自己口味调节！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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- 虎皮尖椒
- 红烧丸子
- 红米苋汤面
- 灵芝水鸭汤
- 红烧青鱼块
- 菠萝炒饭
- 咖喱豆腐炖山药
- 蘑菇洋葱炒芹菜
- 咖喱鸡
- 辣肉酱吐司
- 青笋炒鸡蛋
- 清蒸虾爬子
- 家常菜~干煸菜花鸡蛋
- 蒸扇贝
- 家常糖醋排骨
- 牛肉炒饭
- 白灼大青虾
- 蒜香油菜
- 莴笋叶子沙拉
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- 拌面筋
- 酸菜炒苦笋
- 白面红豆卷
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