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诗文 青萝卜烧羊排
释义
青萝卜烧羊排的做法
“都说冬吃萝卜夏吃姜在这冬天里,萝卜要是宝贝呀
来个萝卜烧羊排”

食材明细

主料
  • 羊排 500g
  • 萝卜 200g
辅料
  • 料酒 5g
  • 4g
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

青萝卜烧羊排的做法步骤

  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:1
    1
    锅里加入水加入料酒
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:2
    2
    然后加入羊排焯一下水
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:3
    3
    焯完水清洗干净
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:4
    4
    控干水份上锅里炒
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:5
    5
    加入姜片炒匀
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:6
    6
    然后加入生抽
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:7
    7
    炒至均匀
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:8
    8
    加入温水
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:9
    9
    在加入大料炖
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:10
    10
    青萝卜去皮切好
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:11
    11
    加入青萝卜
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:12
    12
    炖至快收汁加入盐
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:13
    13
    炒匀装盘
  • 青萝卜烧羊排的做法步骤:14
    14
    成品

小窍门

羊排加入锅里炖,中小火炖40分钟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:14:23