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诗文	华夫饼---简易早餐
释义	食材明细 主料 面粉 135克 辅料 牛奶 100克 白砂糖 60克 鸡蛋 2个 色拉油 少许 奶香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 简易早餐的做法步骤 1 牛奶加糖搅拌均匀至无颗粒，筛入面粉，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄一个一个加入并搅拌均匀。 2 蛋清不加糖单独打发至湿性发泡。 3 将打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊内，搅拌均匀。 4 平底锅小火加热，放入色拉油，油温上来后用勺舀一勺面糊放入锅内。 5 摊平（我是慢慢地转动锅来弄平的）稍过一会将面饼翻面，至面饼两面都煎成金黄色即可出锅了。 6 用心形模具切出大小两种花型，垫放装盘即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。