食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简易早餐的做法步骤
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1牛奶加糖搅拌均匀至无颗粒，筛入面粉，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄一个一个加入并搅拌均匀。 -
2蛋清不加糖单独打发至湿性发泡。 -
3将打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊内，搅拌均匀。 -
4平底锅小火加热，放入色拉油，油温上来后用勺舀一勺面糊放入锅内。 -
5摊平（我是慢慢地转动锅来弄平的）稍过一会将面饼翻面，至面饼两面都煎成金黄色即可出锅了。 -
6用心形模具切出大小两种花型，垫放装盘即可。