食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜去皮，去馕，重量250克。 -
213分钟，锅内放开水，蒸熟。 -
3南瓜打成泥，放入糯米粉150克，玉米淀粉40克，糖50克。 -
4搅拌2分钟，拿出来放凉后，揉成面团。 -
5搓成等份的团。 -
6手指轻轻按一下。 -
7刀背或者牙签按成南瓜纹路。 -
8插上蔓越莓当瓜蒂。 -
9上蒸锅，开水13-15分钟。 -
10起锅，甜甜的南瓜饼，带点酸的蔓越莓，味道还是不错的，重点是蒸出来的南瓜饼比煎出来的有营养。
小窍门
如果觉得面团出来有点稀，可以稍微再加点糯米粉，因为不同南瓜的南瓜汁有多有少！
使用的厨具：食物调理机
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