食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
娃娃菜拌粉条的做法步骤
-
1娃娃菜洗净切丝。 -
2粉条凉水浸泡10分钟左右，放沸水煮2分钟后盖盖子焖一会。 -
3切蒜末。 -
42勺辣椒粉，1勺烧烤料，适量白芝麻，适量胡椒粉充分搅拌均匀。 -
5起锅热油，炒锅刚刚冒白烟立马关火。把油热倒入碗里炸成辣椒油后，加入耗油，白糖，盐，生抽，鸡精充分搅拌均匀，调成料汁。 -
6调好的料汁里加入一半的蒜末。 -
7粉条过凉水沥干水分和娃娃菜充分搅拌均匀。 -
8倒入全部料汁。 -
9充分抓拌均匀即可！ -
10特别好吃的搅拌菜就完成了，清新爽口又带点辣味，很下饭又不油腻～～
使用的厨具：炒锅
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