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诗文 娃娃菜拌粉条
释义
娃娃菜拌粉条的做法

食材明细

主料
  • 娃娃菜 2颗
辅料
  • 粉条 一袋
  • 小米辣 3个
  • 大蒜 1头
  • 白糖 2匙
  • 陈醋 1匙
  • 蚝油 2匙
  • 白芝麻 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 烧烤粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 1匙
  • 生抽 适量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

娃娃菜拌粉条的做法步骤

  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：1
    1
    娃娃菜洗净切丝。
  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：2
    2
    粉条凉水浸泡10分钟左右，放沸水煮2分钟后盖盖子焖一会。
  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：3
    3
    切蒜末。
  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：4
    4
    2勺辣椒粉，1勺烧烤料，适量白芝麻，适量胡椒粉充分搅拌均匀。
  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：5
    5
    起锅热油，炒锅刚刚冒白烟立马关火。把油热倒入碗里炸成辣椒油后，加入耗油，白糖，盐，生抽，鸡精充分搅拌均匀，调成料汁。
  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：6
    6
    调好的料汁里加入一半的蒜末。
  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：7
    7
    粉条过凉水沥干水分和娃娃菜充分搅拌均匀。
  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：8
    8
    倒入全部料汁。
  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：9
    9
    充分抓拌均匀即可！
  • 娃娃菜拌粉条的做法步骤：10
    10
    特别好吃的搅拌菜就完成了，清新爽口又带点辣味，很下饭又不油腻～～
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/15 10:14:31