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诗文
糖渍金桔
释义
食材明细
主料
金桔
5斤
辅料
白糖
1.5斤
调料
盐
15克
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
糖渍金桔的做法步骤
1
金桔洗净。
2
用小刀把每只金桔头部划一十字口。
3
锅里加少量水(加热后金桔会出许多水份),放入金桔,白糖,盐煮开。
4
煮到糖水粘稠后装入带有密封瓶盖的玻璃瓶内,放蒸锅蒸30分钟(蒸时加盖,别拧紧,防止水滴入瓶内就行,)打开锅盖后立即将瓶盖拧紧。这样的糖渍金桔可存放一年。|
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 3:37:18