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诗文
蛋炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
鸡蛋
2个
辅料
火腿肠
100克
蒜苔
适量
葱
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
备料:米饭(最好是隔夜的),鸡蛋,火腿,蒜苔,葱。
2
鸡蛋里稍放点盐打碎。
3
热锅里放入油翻炒鸡蛋。
4
将鸡蛋炒成小碎块。
5
火腿和蒜苔切成小丁。
6
另起油锅,加入油。
7
将葱切成丝,放入油锅炒香。
8
倒入米饭翻炒。
9
放入准备好的火腿,蒜苔,鸡蛋翻炒均匀,放入少许的盐,酱油和味精。
10
成盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:51:43