食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿一只。 -
2剃掉骨头。 -
3切成鸡丁，入料腌制。 -
4过油，捞出控干。 -
5再复炸一遍。 -
6除大量干红椒还要准备如下材料。 -
7将红辣椒、麻椒、葱、蒜小火煸炒出香味。 -
8加入炸好的鸡丁。 -
9加入青红辣椒丁。 -
10出盘。红红火火，香辣麻脆。
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