食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
提子蛋糕卷的做法步骤
-
1分离蛋黄和蛋清。蛋黄加入10克白糖和盐搅拌均匀。 -
2加入色拉油和牛奶搅拌均匀。 -
3提子干事先泡好并挤干水分，然后倒入蛋黄糊中搅拌均匀。 -
4蛋白加入少许白醋，分3次加入白糖打发。 -
5打发好的蛋白糊。 -
6取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀。注意不要打圈以免消泡。 -
7将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。 -
8将蛋糕糊倒入垫了油纸的托盘中。烤箱150度预热5分钟，中层烤15-18分钟。
小窍门
卷蛋糕卷是很需要技巧的，因为没人帮忙拍摄，所以略过。大家可以上网搜索相关视频。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
- 徽里乡人的一道小菜（给妈妈的节日礼物）--徽茶干青椒肉丝
- 紫薯银耳羹
- 红曲酱肉皮卷
- 稀饭绝配--炒三丝（改良版）
- 营养早餐之——黑米豆沙菊花包
- 家庭自制披萨酱
- 五香蚕豆
- 披萨饼
- 韭菜咸菜炒豆渣
- 老北京褡裢火烧
- 寿司（最普通的海苔卷）
- 馕炒烤肉-------新疆味道
- 五芳斋咖喱海鲜棕
- 韭菜鸡蛋饺子
- 冬瓜猪骨煲瑶柱
- 双享吐司
- 芫爆里脊
- 春笋蒸蛋（懒人版）
- 香蕉酸奶玛芬
- 家常小炒-----蚝油香菇胡萝卜
- 香草奶油馅
- 家常小炒----白菜炒三丝
- 香煎鱼腩
- 蟹肉棒粉丝鸡蛋汤
- 【营养早餐】春天不可不吃美食---芥菜鲜肉大馄饨
- 顺德者吉，逆天者凶
- 顺德者昌，逆德者亡
- 顺我什么什么的成语
- 顺我者吉，逆我者衰
- 顺我者昌，逆我者亡
- 顺我者生，逆我者死
- 顺手人情
- 顺手什么什么的成语
- 顺手牵羊
- 顺手牵羊用英语怎么说
- 顺时什么什么的成语
- 顺时施宜
- 顺时而动
- 顺时随俗
- 顺昌什么什么的成语
- 过栖碧何羽士旧隐（元末明初·叶颙）
- 过栖贤忆即觉（明·释函是）
- 过栖霞山（清·洪繻）
- 过样子岭（清·倭仁）
- 过栾城（当代·王引）
- 过桂平（宋·陈藻）
- 过桂氏湖庄（宋·郑兰）
- 过桃叶渡（明·沈愚）
- 过桃叶渡（清·吴让恒）
- 过桃坡（明·区元晋）
- 过桃城（明·释今无）
- 过桃山岳武穆庙（明·郭之奇）
- 过桃山岳武穆祠愤感再成（明·郭之奇）
- 过桃川万寿宫二首（宋·王阮）
- 过桃川宫二首（元·曹伯启）
- 山区河道型水库塌岸研究(精)/华夏英才基金学术文库
- 欠发达地区资源开发补偿机制若干问题的思考/华夏英才基金学术文库
- 系统动力学(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)/精品课程立体化教材系列
- 煤岩冲击失稳的机理和实验研究(精)/华夏英才基金学术文库
- 中医辨证的机器推演/智能科学技术著作丛书
- 教育技术的理论与实践/国家级精品课程立体化教材系列
- 企业税收筹划(普通高等教育十一五国家级规划教材)/精品课程立体化教材系列
- 城乡交错带旅游发展研究
- 形势与政策(高等院校教材)
- 抗癌新药研究指南(精)
- 不规则散光诊断与治疗(中文翻译版)(精)
- 臭氧治疗的临床应用(精)
- 现代屈光性人工晶状体手术(精)
- 光皮肤病学(中文翻译版)(精)
- 微纳米硫系固体润滑