食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧梭鱼的做法步骤
-
1梭鱼洗净切好。 -
2准备好葱.姜.大料.辣椒。 -
3黄豆酱，老抽，生抽，黄酒，耗油，白糖放入碗内，调成一个料汁。 -
4锅内放油烧热，放入辣椒.大料，葱，姜炒香。 -
5放入梭鱼煎到两面金黄。 -
6到入调好的料汁。 -
7烧3分钟。 -
8到入清水，没过梭鱼。 -
9盖上锅盖大火烧开，中火烧15分钟。 -
10放盐调味，继续烧5分钟。 -
11酱烧梭鱼就做好了。 -
12装盘，撒上香菜。 -
13酱香浓郁，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 子姜炒牛里脊肉
- 米酒醪糟蛋
- 酸奶老面包
- 清炒茭白木耳
- 煎饼
- 酱/腌萝卜
- 海鲜意大利面
- 豆沙炸糕
- 牛奶炖蛋
- 自制广式腊肉
- 捞汁鸟贝
- 番茄鲈鱼
- 鸭蛋平菇炒米面
- 酸汤面条
- 大葱炒鸡蛋
- 清炒菠菜
- 白菜炒豆皮
- 平菇炒肉片
- 南瓜饼
- 炸台式肉肠
- 桂花芋香燕麦米浆
- 自制玄米茶
- 小白菜炒千张
- 炭烧鸡肉披萨
- 番茄鸡蛋香菇汤面
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