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诗文 番茄紫菜疙瘩汤
释义
番茄紫菜疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 约150克
  • 西红柿 1个
  • 西兰花 少许
  • 紫菜 适量
辅料
  • 葱花 少许
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤

  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    西红柿放火上烤一下。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    轻松去皮。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    切小丁。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    锅里少加点底油，爆香葱花。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    加入番茄丁。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    炒至番茄变软出红汤。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    加水。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：8
    8
    煮汤时准备面疙瘩:准备好面粉，普通面粉就可以。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：9
    9
    鸡蛋打散。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：10
    10
    一点点加入蛋液。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：11
    11
    边加边用筷子把面粉搅成小面疙瘩，就像用沸水做烫面团。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：12
    12
    锅里汤烧开后煮一分钟左右，加入紫菜，搅散。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：13
    13
    倒入面疙瘩。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：14
    14
    用筷子搅一搅，防止成坨。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：15
    15
    煮大约两分钟，至面疙瘩熟了，汤浓稠，加切成小粒的西兰花，主要为了有点绿色看着好看。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：16
    16
    加盐调味。
  • 番茄紫菜疙瘩汤的做法步骤：17
    17
    拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   早餐  
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更新时间：2025/12/22 19:10:18