食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香鸭的做法步骤
-
1麻鸭洗干净，冷水放入锅中焯水； -
2热油，放入八角、花椒、香叶、姜片、大蒜炒香； -
3倒入适量清水、生抽、料酒、冰糖、盐； -
4放入鸭子大火煮开转中火1.5小时，隔30分钟将鸭子翻身一次； -
5煮至汁剩下1/4时，小火，将汤汁浇在鸭身上，装起少许汤汁； -
6鸭子晾凉后斩块，将剩下的汤汁浇在鸭块表面。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 跟着hiyoungmoon 学做--炫彩凉糕
- 【徽菜】--土豆炸饺
- 炒年糕
- 家常菜----豆角烩南瓜
- 咸肉炒卷心菜
- 【徽菜】铁狮子头
- 素炒藕片
- [徽菜]椿芽焖蛋
- 健康胡萝卜吐司
- 【爱的酸甜滋味】情人梅柠檬鸡翅
- 油泼豆莛
- 【徽菜】莲子炒莲藕片
- 妈妈的味道·米粉蒸肉
- 葱烧鲫鱼
- 双椒炒豆腐
- 【川菜】酸菜鱼
- 双丁炒鸡蛋
- [我爱我的家]---------啤酒鸭
- 木樨瓜片
- 蒲公英炒肉片
- yinali寿司
- 酸辣炝莲菜
- 干豆角烧肉
- 韭菜盒子
- 速拌黄瓜
- 什么噎什么食的成语
- 什么噎什么飡的成语
- 什么噎什么餐的成语
- 什么噎什么鸣的成语
- 什么器什么器的成语
- 什么器什么成的成语
- 什么器什么时的成语
- 什么器什么盈的成语
- 什么器什么盘的成语
- 什么噪什么切的成语
- 什么噪什么已的成语
- 什么噪什么时的成语
- 什么噪什么起的成语
- 什么噪什么进的成语
- 什么噬什么缩的成语
- 吴舍人明可徙居同徐子与刘子成二比部夜集得（明·谢榛）
- 吴航赴宜兴簿（宋·杨亿）
- 吴航送郑二之海上（明·林鸿）
- 吴航高鲁仲将赴春官同学友绘其乡龙门胜槩离（明·王恭）
- 吴良贵雪中归（宋末元初·方凤）
- 吴节妇吟（明·王世贞）
- 吴节妇（明·乌斯道）
- 吴节妇（明·吴宽）
- 吴节妇（明·孙一元）
- 吴节妇（明·陈光世）
- 吴节妇（明·陈献章）
- 吴节推赵杨子曹器远赵子野携具用韵谢之（宋·陈造）
- 吴苇青和吴絅斋艳词因次其韵作二绝句（清末民国初·曹家达）
- 吴苍远邀过野竹居（清·吴嘉纪）
- 吴苑对雨书怀次顾兰崖韵（清·赵函）
- 刑事法律文件解读(2018.4总第154辑)/最新法律文件解读丛书
- 世界现代史(历史课标解析与史料研习)/历史课标解析与史料研习丛书
- 现代农业生产经营(新版新型职业农民培育规范教材)
- 冰冻圈科学概论(修订版)/中国科学院大学研究生教材系列
- 高等数学(上)/大学数学教学与改革丛书
- 休闲渔业技术指南
- 几率(运气随机和概率背后的秘密)(精)/探索新知系列
- 颅底肿瘤外科学(精)
- 中国大数据应用发展报告(2018No.2)/大数据应用蓝皮书
- 人体解剖学与组织胚胎学(供护理助产等专业使用全国高等卫生职业教育护理专业十三五规划教材)
- 助推脱贫攻坚保险在路上
- 汽车电工电子基础(第2版汽车类教学改革规划教材)
- 会跑的屁股(0岁-低年级儿童)/儿童心理卫生行为习惯培养绘本系列
- 中学信息科技单元教学设计指南/学科单元教学设计指南丛书
- 大学/中华经典轻松读