食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香鸭的做法步骤
-
1麻鸭洗干净，冷水放入锅中焯水； -
2热油，放入八角、花椒、香叶、姜片、大蒜炒香； -
3倒入适量清水、生抽、料酒、冰糖、盐； -
4放入鸭子大火煮开转中火1.5小时，隔30分钟将鸭子翻身一次； -
5煮至汁剩下1/4时，小火，将汤汁浇在鸭身上，装起少许汤汁； -
6鸭子晾凉后斩块，将剩下的汤汁浇在鸭块表面。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉卷时蔬炖锅
- 虾仁芥菜炒饭
- 洋葱豆芽拌香干
- 不用油炸的红烧鱼块，香而不腻肉质鲜嫩
- 荠菜水饺
- 浆水面
- “腊味”腊兔辣肠炒松蘑
- 紫菜蛋花汤
- 酸辣土豆丝
- 沙参玉竹王鸽汤
- 清炒莴苣叶
- 荷兰豆炒腊肠
- 香菇木耳烧白菜
- 花生辣酱
- 羊角蜜
- 腊肉炒土豆
- 笋瓜炒咸肉
- 蒜苔炒腊肉
- 山药鸡蛋汤圆糖水
- 酸汤香菇娃娃菜猪肉水饺
- 白菜粉条炖腊肉
- 牛腩土豆蔬菜浓汤
- 香煎带鱼
- 茄汁鸡块??????
- 滑蛋牛肉
- bait-and-switch
- bait fish
- baitfish
- baize
- bake
- baked
- Baked Alaska
- baked beans
- baked goods
- baked in the cake
- baked-in-the-cake
- baked potato
- bakehouse
- bake in
- bake into
- 相和歌辞 宫怨（唐·于濆）
- 相和歌辞 对酒二首（唐·李白）
- 相和歌辞 当来日大难（唐·元稹）
- 相和歌辞 怨歌行（唐·吴少微）
- 相和歌辞 怨诗三首（唐·李暇）
- 相和歌辞 怨诗（唐·孟郊）
- 相和歌辞 怨诗（唐·白居易）
- 相和歌辞 拔蒲歌（唐·张祜）
- 相和歌辞 日出行（唐·李白）
- 相和歌辞 明妃曲（唐·王偃）
- 相和歌辞 春江花月夜二首（唐·张子容）
- 相和歌辞 昭君词（南北朝·陈昭）
- 相和歌辞 昭君词（唐·张文琮）
- 相和歌辞 昭君词（唐·戴叔伦）
- 相和歌辞 昭君词（唐·李端）
- 数码摄影101
- 特诊特治糖尿病
- ARTEMIS FOWL(THE LOST COLONY)
- 婴幼儿保健小验方
- A BELL FOR ADANO(WINNER OF THE PULITZER PRIZE)
- 会计模拟实训(修订版)
- 中国科技论文统计源期刊<中国科技核心期刊>概览
- 绿色有机中间体
- 冬枣高效栽培技术
- ABSALOM ABSALOM
- 经营战略(全美企业管理经典案例集)
- A TO Z MYSTERIES(Q):THE QUICKSAND QUESTION
- 市场营销(全美企业管理经典案例集)
- 猫点点的奇遇
- 断鼻象笛笛