食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香鸭的做法步骤
-
1麻鸭洗干净，冷水放入锅中焯水； -
2热油，放入八角、花椒、香叶、姜片、大蒜炒香； -
3倒入适量清水、生抽、料酒、冰糖、盐； -
4放入鸭子大火煮开转中火1.5小时，隔30分钟将鸭子翻身一次； -
5煮至汁剩下1/4时，小火，将汤汁浇在鸭身上，装起少许汤汁； -
6鸭子晾凉后斩块，将剩下的汤汁浇在鸭块表面。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 贝贝南瓜馒头
- 红烧肉炖蛋
- 榨菜丝鱼籽包煮节瓜
- 酸爽一夜渍
- 青虾烩丝瓜
- 旱萝卜蒸饺
- 鳗鱼豆腐鸡蛋羹
- 胡萝卜花菜煮素鸡翅
- 戚风4寸蛋糕
- 勝瓜西红柿
- 【巴斯克芝士蛋糕】超简单又好吃0失败
- 枣银耳汤
- 蒜香椒盐草鱼骨
- 肉包子
- 西红柿虾仁烧冬瓜
- 鸡蛋青菜汤面
- 馄饨最简单的包法（内附包馄饨手法和调馅技巧）??不漏馅无硬结
- 香辣娃娃菜
- 香酥素鳝
- 蜜汁鸡腿
- 芹菜炒牛肉卷
- 玫瑰花茶
- 养生紫薯银耳羹
- 长豇豆烧肉
- 金针菇锤肉片
- tape cassette
- taped
- tape deck
- tape drive
- tape grass
- tape measure
- tapenade
- tape on
- tape onto
- tape player
- taper
- tape-record
- tape recorder
- tape recording
- tapered
- 赠王思延都护（明·杨承鲲）
- 赠王性之（宋·释德洪）
- 赠王性甫（明·范景文）
- 赠王所存复任会昌（明·金幼孜）
- 赠王持翰掾河南都司兼寄黄伴读体方（明·金幼孜）
- 赠王指峰教谕 得宸字韵（明·唐穆）
- 赠王挥使袭职（明·黄廷用）
- 赠王推官允中（宋·晁补之）
- 赠王推官相国之子（明·李梦阳）
- 赠王提举二首（明·林大春）
- 赠王教授基仲（宋·赵蕃）
- 赠王教授归隐（明·黄衷）
- 赠王敦素兼简正平（宋·释德洪）
- 赠王敬止侍御一首（明·黄省曾）
- 赠王敬止行人使朝鲜次定山韵（明·林光）
- 2019中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编
- 长荡湖维管植物图谱
- 行为模拟案例教程
- 党纪政务处分工作图解
- 复变函数与积分变换(第2版)
- 农业保险政策(南开大学农业保险研究中心农业保险系列教材)
- 中国纺织工业发展历程研究(1880-2016)(精)
- 知识社会史视域下的汉传佛教百科全书传统研究/佛教观念史与社会史研究丛书
- 石帆(14)
- 中国政府发展研究报告(2019)
- 南开大学体育史(1919-2019)/南开大学建校100周年纪念丛书
- 国外基层社会治理
- 徐州市水文志(1912-2018)(精)
- 公司战略与风险管理全真模拟试题/中财传媒版2021年注册会计师全国统一考试辅导系列丛书
- 网络广告制作(电子商务专业新形态一体化系列教材)