食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香鸭的做法步骤
-
1麻鸭洗干净，冷水放入锅中焯水； -
2热油，放入八角、花椒、香叶、姜片、大蒜炒香； -
3倒入适量清水、生抽、料酒、冰糖、盐； -
4放入鸭子大火煮开转中火1.5小时，隔30分钟将鸭子翻身一次； -
5煮至汁剩下1/4时，小火，将汤汁浇在鸭身上，装起少许汤汁； -
6鸭子晾凉后斩块，将剩下的汤汁浇在鸭块表面。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 一锅出
- 肉皮辣炒豆芽
- 椰蓉牛奶冻
- 泡椒鸡爪
- 宝宝辅食：芝麻奶香饼
- 辣炒八爪鱼腿
- 简易版西红柿鸡蛋汤
- 蔓越莓奶酪软欧
- 浪漫玫瑰
- 酥脆酒鬼花生米
- 南瓜藤炒豆豉
- 胡萝卜炒焖子
- 蒜蓉菠菜
- 蘑菇炒肉
- 素炒菜心
- 巴沙鱼粉丝酸汤
- 葱油蚕豆
- 凉拌毛豆
- 香酥椒盐鱼块
- 麻辣鸡心
- 皮蛋瘦肉粥
- 香辣啤酒鸭
- 鲜香海米包菜
- 芥兰拌核桃
- 清炒油菜
- hold fire
- hold firm
- holding area
- holding cell
- holding company
- holding down
- holding off
- holding on
- holding on to
- holding onto a dream
- holding on too tight
- holding out
- holding pattern
- holding thumbs
- holding up
- 赵松雪画苕溪清远图（元末明初·张昱）
- 赵松雪画马（元·郑元祐）
- 赵松雪画马（明·刘溥）
- 赵松雪画（元·郑元祐）
- 赵松雪砚（清·黄金台）
- 赵松雪碑（近现代·沙曾达）
- 赵松雪竹石（明·龚诩）
- 赵松雪重江叠嶂二首（元·吴镇）
- 赵松雪重江叠嶂图歌（明·王世贞）
- 赵松雪重江叠嶂图（元·邓文原）
- 赵果州之子年十四能作大字果州自荆南以诗寄（宋·王十朋）
- 赵果州致羊酒走笔戏酬（宋·王十朋）
- 赵果州送黄柑金泉酒（宋·王十朋）
- 赵桥（金·赵秉文）
- 赵梦麟员外琼林醉归图（明·程敏政）
- 特种果树栽培(高等职业教育园林园艺类十二五规划教材)
- C语言程序设计教程(全国高等职业教育规划教材)
- 数理金融初步(原书第3版)/华章数学译丛
- 手把手教你做优秀税务会计(从入门到精通会计极速入职晋级)
- 绿化养护技术(高等职业教育园林园艺类十二五规划教材)
- 多处理器编程的艺术(英文版修订版)/经典原版书库
- 数据结构与算法分析(Java语言描述英文版第3版)/经典原版书库
- 计算机组成与设计(附光盘硬件软件接口英文版第4版)/经典原版书库
- SolidWorks2013机械设计教程(附光盘普通高等教育机械类专业规划教材)
- 心理学研究方法(原书第3版)/心理学精品教材译丛
- 金工实训简明教程(高等工科院校十二五规划教材)
- 大学物理学(普通高等教育十二五规划教材)
- PLC应用技术(全国高等职业教育规划教材)
- 电气控制与PLC系统(普通高等教育电气工程与自动化应用型十二五规划教材)
- SolidWorks钣金件与焊件教程(附光盘2013中文版SolidWorks软件应用认证指导用书)