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诗文	韭菜鸡蛋饺子
释义	食材明细 主料 中筋面粉 400g 水 200g 鸡蛋 2个 韭菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 植物油 适量 其他 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 1 水倒入面粉中揉成团，包保鲜膜静置备用 2 韭菜洗净，控干水分 3 锅中倒入适量油 4 油温热以后倒入打散的鸡蛋 5 鸡蛋开始凝固的时候，用筷子搅拌，不要等鸡蛋结成蛋饼。关火 6 韭菜切碎，放入盛有鸡蛋的锅里 7 放入适量的盐和鸡精搅拌均匀 8 醒好的面揉成长条状，这是老爸做的 9 揪成小剂子 10 取其中一份擀成饺子皮 11 包入适量的韭菜馅 12 中间捏一下 13 两只手将饺子封口。抱歉我一只手拍照，这步骤拍不了 14 捏好了 15 还可以吧 16 水开后入饺子煮熟 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面食   饺子
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