食材明细
- 咸香 口味
- 焗 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
沙姜焗猪脚的做法步骤
-
1猪脚放入姜片、葱结、料酒，焯水5分钟。 -
2打去浮末。
-
3捞起后用水冲洗干净。
-
4准备沙姜、蒜、姜。
-
5分成两份，案板上是姜、蒜粒，碗中是沙姜和蒜末。
-
6起锅热油，炒香姜蒜。
-
7放入猪脚翻炒。
-
8水分炒干后，放入料酒、糖、胡椒粉调味。
-
9将猪脚铲入砂锅，加入适量的水煮开，转小火炖30分钟。
-
10碗中的蒜末和沙姜末炝入热油。
-
11倒入蚝油和酱油，调一个酱汁。
-
1230分钟后猪脚已软绵。
-
13浇入酱汁，盖盖炖2~3分钟。
-
14已经完全炖入味了。
-
15放几片香菜叶出锅。
-
16成品。只能说太香了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 椰香芋头南瓜煲
- “鸡蛋美食”蒸蒸日上八宝饭蒸蛋
- 杂粮馒头
- 黄瓜炒鸡蛋
- 桂花砵仔糕
- 凉拌茄子
- 虾仁烧豆腐
- 炸薯条
- 腊味煲仔饭
- 番茄鸡蛋面
- 彩椒猪心
- 自制虾饺
- 牛奶燕窝
- 墨鱼丸瘦肉皮皮虾干汤面
- 韭菜瘦肉饺子
- 韭菜猪肉馅包子
- 潮音潮人：豆豉炒油麦菜
- 牛肉炖胡萝卜
- 红豆面包
- 萝卜干包子
- 金针菇炒芹菜
- 芥兰炒五花肉
- 蒜苗炒肉
- 香菇炒虾仁
- 胡萝卜酿虾仁
- 苛政猛虎
- 苜什么什么空的成语
- 苜什么盘什么的成语
- 苜蓿什么什么的成语
- 苜蓿盘空
- 苞什么万什么的成语
- 苞什么什么心的成语
- 苞什么什么牍的成语
- 苞什么什么行的成语
- 苞什么什么象的成语
- 苞什么公什么的成语
- 苞什么祸什么的成语
- 苞什么竿什么的成语
- 苞笼万象
- 苞笼什么什么的成语
- 毛文仲惠文编（宋·韩元吉）
- 毛文子遣赠萼绿华（宋·唐士耻）
- 毛文学招集命幼子庆郎出见座上赋（明·胡应麟）
- 毛明府以夏昶四竹见贻既题四绝其上复戏为长（明·林大春）
- 毛晋卿肖山堂（金末元初·李俊民）
- 毛梧竹惠诗趁韵答赠（宋·陈郁）
- 毛氏园观牡丹（清·黄子云）
- 毛氏所蓄岩主赞（宋·释德洪）
- 毛氏楼居即事（明·王懋明）
- 毛氏西园次容彦昭（明·罗伦）
- 毛氏西园（明·林光）
- 毛沧儿歌（明·唐之淳）
- 毛献清殿元乃婿王世芳年十八领乡荐会试下第（明·湛若水）
- 毛生从龙陪予由蓝陵入小庄归赋此为贶（明·刘崧）
- 毛督经浣亭官舍芍药（明·蔡羽）
- 高考试题分析 思想政治(2024)
- 2023高考冲刺优秀模拟试卷汇编45套 理科综合
- 花好月圆
- 排水管道工程自密实回填材料应用技术规程 T/CUWA 40055-2023
- 数控车床编程与技能训练 第2版
- 创意训练与创意营销
- 讲个故事给你听
- 小朋友喜爱的布格缪勒钢琴进阶练习25首 作品100
- 社会情绪生成与网络突发事件治理
- 故宫陶瓷图典
- 中国民间故事 彩绘注音版
- 寓旧于新 资源枯竭型矿区土地退出及再利用研究
- 了不起的中国 传统文化卷(套装)(全12册)
- 达芬奇视频后期剪辑与调色零基础入门到精通
- 建设工程安全生产管理监理工作规程 T/GDPAWS 12-2022