“牛肉的好处不用多说了，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有暖胃的作用。而豆芽可以清暑热、调五脏，还有消除疲劳的功效。牛肉和豆芽食性相补，味道也特别搭。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤
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1所需食材。 -
2牛肉卷内放入清酒、酱油、蒜末腌制一会。 -
3大蒜切片。 -
4大葱切末。 -
5洋葱切丝。 -
6胡萝卜切圆片制成花瓣状如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜交流经验。 -
7锅内多放一些油，下蒜瓣炸一会。 -
8加入洋葱翻炒。 -
9再加胡萝卜翻炒10秒。 -
10放入腌制好的牛肉卷翻炒至稍微变色。 -
11加入糖、耗油继续翻炒。 -
12肉炒至基本全部变色后加入绿豆芽翻炒30秒。 -
13盖盖闷1分钟，最后加入葱花即可。 -
14盛出装盘。
使用的厨具：炒锅
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