“麻麻辣辣的刺激食欲，可以多吃一点饭呢~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧麻鸭的做法步骤
-
1买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。 -
2锅内热油，放入白砂糖熬糖色。 -
3鸭块放入锅内煸炒。 -
4鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。 -
5裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。 -
6花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。
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