食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红油扁豆的做法步骤
-
1主辅料：扁豆、红油 -
2把绿扁豆摘洗干净，切象眼块（即菱形块）。 -
3锅中烧开水，加少许盐、几滴油。放入扁豆焯至熟透。 -
4捞出，趁热加盐、味精。拌匀后腌渍5—10分钟入味。 -
5把腌渍好的扁豆，盛入盘中。 -
6加适量香醋拌匀。 -
7再加入红油。拌匀后即可食用。
小窍门
1、扁豆一定要焯熟才可以食用。
2、开水中加盐和油，能使扁豆脆、绿、亮。
2、开水中加盐和油，能使扁豆脆、绿、亮。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 腰果荷兰豆炒鸡丁
- 香脆五味馅饼
- 麻辣千张
- 火辣辣滴“乡野小炒鸡”
- 炸酱面
- 手擀面
- 两种粽子包法
- 烤肋排
- 幸福早餐“松饼记”
- 土豆烧肉
- 茶树菇烧鸡
- 啤酒苹果圈
- 韩酱素三丝
- 煮干丝
- 牛奶番薯糖水
- 法式黑椒排骨
- 绝味大盘鸡
- 香椿炒鸡蛋
- 咸菜汁清蒸辣螺
- 蒜香鸡翅
- 云南土匪猪肝
- 鱼头豆腐汤
- 糯米烧卖
- 海米拌黄瓜
- 软炸虾仁
- 什么利什么逐的成语
- 什么利什么销的成语
- 什么利什么餐的成语
- 什么别什么分的成语
- 什么别什么居的成语
- 什么别什么差的成语
- 什么别什么异的成语
- 什么别什么志的成语
- 什么别什么户的成语
- 什么别什么扭的成语
- 什么别什么日的成语
- 什么别什么样的成语
- 什么别什么离的成语
- 什么别什么苦的成语
- 什么别什么言的成语
- 奉酬已懋尚书（宋·綦崇礼）
- 奉酬巴陵令（宋·沈辽）
- 奉酬常之仙药课畦丁之什（宋·许及之）
- 奉酬应物（宋·陈师道）
- 奉酬度支陈员外（唐末宋初·徐铉）
- 奉酬张五丈垂赠（唐·储光羲）
- 奉酬张洪州九龄江上见赠（唐·孙翃）
- 奉酬张监阁老雪后过中书见赠加两韵简南省僚（唐·权德舆）
- 奉酬张超然处士（明末清初·屈大均）
- 奉酬彦修（清·林旭）
- 奉酬徐健庵见赠之作次原韵（清·吴兆骞）
- 奉酬德庄见和一首（宋·周紫芝）
- 奉酬德庄见和（宋·周紫芝）
- 奉酬忠武李相公见寄（唐·李逢吉）
- 奉酬息园从叔送别元韵同厚石作（清·汪仲鈖）
- CAD\CAM\CAE系统原理/高等学校教材系列
- 电路分析教程(21世纪高等学校本科电子电气专业系列实用教材)
- 3ds Max8虚拟现实(附光盘解读三维艺术)
- 三十岁女人成功的七大资本
- Pro\ENGINEER Wildfire2.0工业设计从基础到实践(附光盘)/从基础到实践丛书
- 洵美文存
- 天资与修养--朱光潜谈阅读与欣赏/大师谈学习系列/花生文库
- 贪吃的小狗/小海豚双语童话
- 小熊学本领/小海豚双语童话
- 猴子和大象/小海豚双语童话
- 500多个急转弯问答游戏
- 天文爱好者手册(修订版)
- 图说中国古代人体装饰
- 图说中国传统熏画与剪纸
- 宇宙简史(插图本)