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诗文
香脆五味馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
雪菜
适量
肉
适量
虾仁
适量
豆干
适量
胡萝卜
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香脆五味馅饼的做法步骤
1
面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟
2
搓成长条,切段,取两个面段揉圆
3
擀成两个约一毫米厚的圆面皮
4
雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁
5
按易熟程度,依次入锅炒,加盐跟鸡精调味下,这就是馅料
6
擀好的面皮上均匀铺上馅料
7
另一张面皮盖在上面
8
折出花边封口
9
锅里放适量油,放入做好的馅饼,盖上锅盖,中火烙1分钟后,翻个身再烙
10
烙好的成品
11
出锅后,厨房纸巾吸下油,切下装盘即可
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:07:22