食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香土豆条的做法步骤
-
1土豆去皮。 -
2切成长条，用开水焯两分钟。 -
3青椒洗净切长条。 -
4油烧至五成热倒入土豆条炸透。 -
5捞出备用。 -
6热油爆香爆姜蒜末。 -
7倒入青椒条翻炒。 -
8加入适量盐，蚝油和老抽。 -
9加入适量鸡精和清水。 -
10加少许淀粉汁。 -
11倒入土豆条翻炒五分钟起锅前加入适量香油。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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