“说起韩式代表美食，大家最喜欢的是什么呢？我和BuBu想都不用想就会喊烤五花肉~但是买来五花肉在家直接烤起感觉味道还是差了那么一点点~后来试了这个腌制烤五花肉的做法~味道吃起来太正了~毫不逊色于韩式烧烤店里的烤五花肉~所以呢juju给自己家人做的时候顺便拍起这个短视频给大家分享拉~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式烤五花肉的做法步骤
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1梨，洋葱，生姜和蒜去皮切成小块 -
2放进搅拌机搅拌成泥 -
3切片的五花肉里倒入步骤2做好的酱料，再加入葱，砂糖，酱油，蜂蜜，胡椒粉，芝麻油和辣椒粉 -
4最后倒入韩国辣椒酱，搅拌均匀 -
5密封好，放进冰箱腌制30分钟以上 -
6调中火，把五花肉一片片放上去烤，也可以全部倒进去一起炒，要注意的是因为五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的时候要格外注意 -
7出锅的五花肉，放进生菜里，放上韩国拌酱 -
8包好送进嘴里哈！！！
小窍门
炒或烤五花肉的时候注意的是因为五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的时候要格外小心
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
常见菜式
荤菜
韩国料理