网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香橙蛋糕卷
释义	食材明细 主料 低粉 45克 糖 80克 油 50克 橙汁 50克 橙子 1个 辅料 鸡蛋 4个 白醋 几滴 果味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 香橙蛋糕卷的做法步骤 1 把橙子一半切成薄片，一般挤出橙汁 2 把成片放沸水中煮成橙皮变白捞出放到晾网上控水，拜倒烤盘中放入烤箱150度3分钟取出 3 容器中放入称量好的油鸡蛋黄（实现把蛋清蛋黄分离）充分搅匀，蛋黄和油充分的混合在一起 4 放入20克糖搅融 5 筛入低粉翻版均匀，放到一边备用 6 将蛋清中滴入几滴白醋用电动打蛋器打到出现泡沫状在加入30克的糖继续打，打到提起打蛋器头上数显弯弯的尖角即可 7 把二分之一打好的蛋白放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀 8 再把翻版好的放入剩下的蛋白中，翻拌均匀 9 （橙片摆在烤盘上）把翻拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘上 10 抹平表面 11 放入烤箱上火150小火120烤三十分钟 12 烤好后倒扣在晾网上 13 晾凉后没有橙片的那面均匀的抹上打发的奶油，借着油纸慢慢卷起，放冷成定型，就可以块了 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	尖椒干豆腐 洋葱肥牛 西红柿蛋花汤 奶香肉末花卷 家常烧饼 自制乡巴佬蛋 自制橡皮泥（不加塔塔粉和苏打粉） 洋葱炒土豆片 南瓜羹 鳕鱼煎蛋香葱饼 酸萝卜炒白菜丝 杂蔬海带芽汤面 凉拌时蔬 蛋清饼干片 红烧带鱼 虾滑油菜汤 黑椒鸡腿饭 红烧鸭子 传统萝卜汤 黄金玉米烙 蜂蜜雪梨汁 红柚肉酸奶杯 家常烧茄子 炝炒南瓜片 花生咸馅烙饼 master-plan master race Masters masters master's master's degree masters degree master sergeant masterstroke master tape masterwork mastery mastery learning masthead mastic 秋日（清·倪素玉） 秋日（清·兆佳氏） 秋日（清·曹素侯） 秋日（清·王芬） 秋日（清·田雯） 秋日（清·田需） 秋日（清·缪公恩） 秋日（清·胤禛） 秋日（清·范淑） 秋日（清·许传霈） 秋日（清·贾虞龙） 秋日（清·邓繁祯） 秋日（清·那逊兰保） 秋日（清末民国初·费墨娟） 秋日（近现代·裘祖诰） 历史穿行(域外访史与社会主义寻踪) 事业单位财会人员实务操作讲解指南(会计继续教育辅导教材)/梦想成真系列丛书 围棋少年(共3册) 活学活用厚黑学(超值珍藏版) 线性代数(普通高等教育十一五规划教材)/大学数学教学丛书 汉民族形成之研究(精) 魏县织染/河北民俗文化丛书 中小企业信息技术采纳影响因素研究 心脏病手术和介入治疗/协和名医健康指导丛书 肿瘤的内科治疗/协和名医健康指导丛书 先进低成本医疗技术 医用基础化学实验(全国高等院校医学实验教学规划教材) 煤储层物性控制机理及有利储层预测方法(精)/煤层气成藏机制及经济开采基础研究丛书 物流与供应链金融创新--存货质押融资风险管理/管理决策与信息系统丛书 基础护理技术实训指导(供护理涉外护理助产等专业使用案例版全国高职高专医药院校课程改革规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。