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诗文	三杯春笋
释义	食材明细 主料 春笋 适量 大蒜 适量 辅料 酱油 适量 香油 适量 米酒 适量 葱 适量 盐 适量 糖 适量 甜味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 三杯春笋的做法步骤 1 倒入酱油，香油，米酒调成三杯汁，加少许盐糖熬制浓郁倒出备用 2 锅中倒少许油，烧热后倒入春笋煎至焦黄捞出备用，另起锅倒入蒜子，放春笋和三杯汁翻炒出锅，撒葱花。 3 锅中倒少许油，烧热后倒入春笋煎至焦黄捞出备用，另起锅倒入蒜子，放春笋和三杯汁翻炒出锅，撒葱花。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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