诗文 | 抱腌清蒸鱼 |
释义 |
食材明细
抱腌清蒸鱼的做法步骤
小窍门
1、鱼露的用量不要太多,太多会过咸,几滴即可,主要是提鲜;
2、鱼可以用海鱼,也可以用淡水鱼,也可以蒸全鱼,蒸制时间要掌握好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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