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诗文
菊花茄子
释义
“切子怎样都好吃,不过蒸的更健康!”
食材明细
主料
茄子
一根
青豆
八粒
辅料
小米辣
五个
蒜瓣
三个
葱
两根
味极鲜酱油
两茶匙
白醋
半茶匙
花椒油
三分之一茶匙
中辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
菊花茄子的做法步骤
1
准备茄子一根
2
切成五厘米左右的长度切十字刀(注意力度不要切断)
3
上锅蒸是十分钟,准备几粒青豆一起蒸(装饰用)
4
小米辣和蒜瓣切碎备用
5
起油锅倒入适量的油下小米辣和蒜末煸炒出香味倒入大碗备用
6
加入葱花,两茶匙味极鲜酱油,半茶匙白醋,三分之一茶匙花椒油调匀备用
7
蒸好的茄子取出倒掉蒸茄子多出的水份,浇上准备好的调味料放上青豆点缀即可!
8
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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catcher
catch eye
catch eye
catch fire
catch hell
catch hold of
catch in
catching
catch in the throat
catch in your throat
catch in your voice
catch it
catch light
catchline
catchment
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更新时间:2026/3/18 6:11:45