“最近比较忙活，回头喘口气来才发现，小奶娘竟然已经给咱攒下N个蛋白了。好吧，近期的主题就是蛋白了。第一个，几乎本能地，就想到蛋白椰丝球。动手吧，蛋白越积越多了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蛋白椰丝球的做法步骤
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1准备用料 -
2将40克椰丝，奶粉，面粉，细砂糖倒入碗中 -
3混合均匀 -
4蛋白打散 -
5倒入椰丝粉中 -
6抓匀成团 -
7分割成8克左右的小球 -
8将每个小球在剩下的椰丝中滚一圈 -
9摆入烤盘 -
10放入烤箱，150度，中层，上下火，烤约25-30分钟 -
11出炉
小窍门
椰丝球不要太大，温度不宜太高，否则不易烤透。
表面也可以不滚椰丝。
烤好的椰丝球，外表香脆内里酥软
表面也可以不滚椰丝。
烤好的椰丝球，外表香脆内里酥软
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙