食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香刺猬的做法步骤
-
1先把酵母用温开水化开备用。
-
2面粉里加入奶粉、糖、化开的酵母以及适量的温开水搅拌均匀。
-
3面粉揉成无颗粒状且光滑的面团，放入容器中，容器上盖上湿布发酵至2-2.5倍大。
-
4取出面团排气，然后把面团分成2份，捏成水滴状，（头尖身圆的形状），这样刺猬就做好一半了。
-
5刺猬的坯做好后，我们用剪刀在刺猬的身上剪出刺猬的刺，这可是费时间的细活，所以剪的时候不能太心急噢！
-
6刺猬做好了，我们给刺猬点上黑芝麻来做它的眼睛，这样刺猬就做好啦。
-
7做好后放在蒸笼里进行二次发酵，等再次发到2倍大的时候开始蒸。
-
8二发后的面团上锅开蒸，冷水下锅，等水开后，蒸10-15分钟即可。
小窍门
1、用温水和面是为了能让面团更快的发酵哈。
2、蒸好的刺猬不要立马揭开锅盖哈，要等上3-5分钟再开锅盖哈。
2、蒸好的刺猬不要立马揭开锅盖哈，要等上3-5分钟再开锅盖哈。
使用的厨具：蒸锅
- 白萝卜排骨焖饭
- 红枣醪糟汤圆
- 红烧大头虾
- 香蕉鸡蛋饼
- 肉片炒莲藕
- 肉片炒扁豆芹菜
- 莲藕筒骨汤
- 胡萝卜片莲藕炒肉丝
- 自制鸡柳（非油炸）
- 南瓜红枣发糕
- 秋天必吃的传统甜品，桂花糖芋艿
- 菌菇玉米汤
- 栗子烧鸡腿
- 枣香黑豆炖猪蹄
- 玉米莲藕鸡汤
- 韭菜煎蛋三明治
- 虾皮南瓜包子
- 煎包
- 韭菜盒子
- 莲藕焖鸡中翅
- 陈皮玉竹水鸭汤
- 炝爆圆白菜
- 牛轧糖
- 莲藕海鸭汤
- 香菜馅饺子。
- 眠云卧石
- 眠什么什么想的成语
- 眠什么什么柳的成语
- 眠什么什么石的成语
- 眠什么什么雪的成语
- 眠什么卧什么的成语
- 眠什么宿什么的成语
- 眠什么梦什么的成语
- 眠什么藉什么的成语
- 眠什么醉什么的成语
- 眠思什么什么的成语
- 眠思梦想
- 眠花什么什么的成语
- 眠花卧柳
- 眠花宿柳
- 送周公子还金溪（明·徐熥）
- 送周公瑕还吴（明·欧大任）
- 送周六赴濠州户曹二首（宋·张耒）
- 送周兴化还郡（明·刘绩）
- 送周兵马之金陵（明·顾清）
- 送周养心检讨（元·张仲深）
- 送周初平（宋·陈瓘）
- 送周判官元范赴越（唐·贾岛）
- 送周判官往台州（唐·孙逖）
- 送周判官（明·李梦阳）
- 送周务本机宜（宋·郑刚中）
- 送周十一（唐·储光羲）
- 送周升及第荣归（明·邓林）
- 送周原已院判还南京（明·程敏政）
- 送周县公量判南康府（明·徐渭）
- 施工升降平台操作安装维修工
- 从乡村地景，乡村美学到乡村可持续发展
- 建设工程信息管理(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材建设工程管理系列规划教材)
- 隧道工程(第2版)
- 西北地区食物安全可持续发展战略研究
- 阴道镜技术入门和提高
- 电机及电力拖动(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 豫西黄土丘陵沟壑区新型乡村聚落景观规划设计方法研究
- 中国传统民居建筑建造技术 石砌
- 贵州省矿产资源潜力评价 重要矿种区域成矿规律与矿产预测
- 长物志图说
- 怎样编制和列报财务报表
- 如何增强男性性功能
- 爱犬(原书第2版)/阿呆系列
- 器官移植居家照护实务