食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香刺猬的做法步骤
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1先把酵母用温开水化开备用。
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2面粉里加入奶粉、糖、化开的酵母以及适量的温开水搅拌均匀。
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3面粉揉成无颗粒状且光滑的面团，放入容器中，容器上盖上湿布发酵至2-2.5倍大。
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4取出面团排气，然后把面团分成2份，捏成水滴状，（头尖身圆的形状），这样刺猬就做好一半了。
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5刺猬的坯做好后，我们用剪刀在刺猬的身上剪出刺猬的刺，这可是费时间的细活，所以剪的时候不能太心急噢！
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6刺猬做好了，我们给刺猬点上黑芝麻来做它的眼睛，这样刺猬就做好啦。
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7做好后放在蒸笼里进行二次发酵，等再次发到2倍大的时候开始蒸。
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8二发后的面团上锅开蒸，冷水下锅，等水开后，蒸10-15分钟即可。
小窍门
1、用温水和面是为了能让面团更快的发酵哈。
2、蒸好的刺猬不要立马揭开锅盖哈，要等上3-5分钟再开锅盖哈。
2、蒸好的刺猬不要立马揭开锅盖哈，要等上3-5分钟再开锅盖哈。
使用的厨具：蒸锅
- 肉末豆腐
- 素炒茭白
- 肉末茄子
- 猪油和椒盐油滋
- 剁椒田螺酿肉
- 新奥尔良风味鸡排
- 什锦披萨
- 肉末香菇蛋羹
- 鸡蛋沙拉
- 孜然时蔬鱼丸
- 果料葛粉羹
- 鸡蛋馒头片
- 青椒炒鸡蛋
- 肉末蒸冬瓜
- 豆腐蒸蛋
- 炝炒空心菜杆
- 蛋黄肉松青团
- 沙拉＃夹心吐司
- 泡椒腰花
- 米豆腐烧肉泥
- 西芹小炒
- 油脂荠菜馅蒸饺
- 椰蓉紫薯球
- 南瓜馒头
- 蒜苔炒肉
- pasta house
- pasta sauces
- past due
- paste and copy
- pasteboard app
- pasteboard card
- paste command
- paste image
- paste mask
- pastern area
- pastern boot
- pastern def
- paste shortcut
- pastes in
- paste stickers
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- 鲈鱼（清·谢墉）
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- 鲊鱼潭登舟（宋·杨万里）
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