食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香刺猬的做法步骤
-
1先把酵母用温开水化开备用。
-
2面粉里加入奶粉、糖、化开的酵母以及适量的温开水搅拌均匀。
-
3面粉揉成无颗粒状且光滑的面团，放入容器中，容器上盖上湿布发酵至2-2.5倍大。
-
4取出面团排气，然后把面团分成2份，捏成水滴状，（头尖身圆的形状），这样刺猬就做好一半了。
-
5刺猬的坯做好后，我们用剪刀在刺猬的身上剪出刺猬的刺，这可是费时间的细活，所以剪的时候不能太心急噢！
-
6刺猬做好了，我们给刺猬点上黑芝麻来做它的眼睛，这样刺猬就做好啦。
-
7做好后放在蒸笼里进行二次发酵，等再次发到2倍大的时候开始蒸。
-
8二发后的面团上锅开蒸，冷水下锅，等水开后，蒸10-15分钟即可。
小窍门
1、用温水和面是为了能让面团更快的发酵哈。
2、蒸好的刺猬不要立马揭开锅盖哈，要等上3-5分钟再开锅盖哈。
2、蒸好的刺猬不要立马揭开锅盖哈，要等上3-5分钟再开锅盖哈。
使用的厨具：蒸锅
- 吐司培根披萨
- 冰柠檬水
- 素炒西瓜皮
- 醋溜西芹
- 毛血旺——火锅底料简单版
- 西红柿酱
- 戚风蛋糕
- 炝拌藕片
- 山药莲子豆浆
- 笋干啤酒鸭
- 叉烧炒凉瓜
- 蚝油香菇青菜
- 鱼嬉夏荷
- 玫瑰茉莉豆浆
- 红椒莴笋炒牛肉
- 茄汁豆腐
- 火腿酥饼
- 榴莲酥
- 正宗韩式炒年糕 做法 食谱 ——味湶美食汇
- 糖醋排骨
- 自制花椒油
- 香菇焖鸡翅
- 煎豆腐
- 川味凉面
- 铁棍胡萝卜大骨头汤
- 颐什么气什么的成语
- 颐什么神什么的成语
- 颐什么精什么的成语
- 颐什么进什么的成语
- 颐什么风什么的成语
- 颐养什么什么的成语
- 颐养天年
- 颐养神性
- 颐养精神
- 颐性什么什么的成语
- 颐性养寿
- 颐指什么什么的成语
- 颐指如意
- 颐指气使
- 颐指气役
- 凤翔阻雨兼闻寇未靖拨闷（明·杨慎）
- 凤翥行（宋·释居简）
- 凤艒歌（隋·杨广）
- 凤蝶令·浙人重葺白文公祠，附祀樊谏议，从（近现代·黄光）
- 凤衔杯•寔父和我雨花台韵，寄词见招，却报（清·陈匪石）
- 凤衔杯•登雨花台（清·陈匪石）
- 凤衔杯 怨别（明末清初·沈谦）
- 凤衔杯 其一（宋·杜安世）
- 凤衔杯 其一（清末民国初·朱祖谋）
- 凤衔杯 其二 哀山阴王郎中焕（清末民国初·朱祖谋）
- 凤衔杯 咏秦羽阳宫瓦（近现代·溥儒）
- 凤衔杯 唐六如幽人燕坐图，次柳屯田韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 凤衔杯 旧恨和柳七韵（清·丁澎）
- 凤衔杯 用《乐章集》体（近现代·顾随）
- 凤衔杯 用《珠玉词》体（近现代·顾随）
- 广告策划(普通高等教育应用技术型院校艺术设计类专业规划教材)
- 苍穹流影(解码天文奇观)/科学心系列丛书
- 未来之梦(谈电子世界)/科学心系列丛书
- 趣味物理(与物理学对话)/科学心系列丛书
- 精彩小宇宙(微观粒子探秘)/科学心系列丛书
- 40亿年风雨兼程(动物进化)/科学心系列丛书
- 无数个为什么(世界神秘之地)/科学心系列丛书
- 诗意的栖居(谈环境污染)/科学心系列丛书
- 永动的力量(能源与可持续发展)/科学心系列丛书
- 洞悉寰宇(生活中的地理知识)/科学心系列丛书
- 来往何处(生命的起源与演化狂想曲)/科学心系列丛书
- 身边的特种部队(谈真菌与人类)/科学心系列丛书
- 生命之源(水的故事)/科学心系列丛书
- 品味地球大气层(自由舞者)/科学心系列丛书
- 生命科学趣解(生物世界漫游)/科学心系列丛书