食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油韭菜豆芽的做法步骤
-
1韭菜摘洗干净切段。 -
2胡萝卜去皮洗净切丝。 -
3绿豆芽摘洗干净。 -
4开水入锅焯水即可捞出沥干水份。 -
5葱白洗净切段。 -
6小碗内加入一小勺蚝油，一小勺生抽，再加入少量的糖，盐拌匀。 -
7起锅爆香葱白段。 -
8加入胡萝卜丝快速翻炒。 -
9加入韭菜段快速翻炒。 -
10再加入绿豆芽一起翻炒。 -
11加入调好的酱汁一起炒匀。 -
12最后加入适量的鸡精炒匀。 -
13装盘。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
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