“书签大家并不陌生，今天我做了一款书签饼干，正好圣诞节快到了，这款饼干就算我送给圣诞节的礼物吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
书签饼干的做法步骤
-
1饼干用料：准备食材。 -
2黄油隔水溶化后加入糖粉，先用铲子翻匀，然后再用打蛋器搅打，否则，糖粉会飞了。
-
3糖粉少量多次地加入，直到慢慢吸收为止
-
4少量多次地加入蛋液，慢慢打匀。
-
5全部打匀后。
-
6放入低筋面粉，翻拌均匀。
-
7揉成团后静置20分钟。
-
8擀成均匀的片状，去掉四周，切成想要的长条形，长，宽，厚，可随意调整。
-
9做自己想要的形状。
-
10做好了。
-
11放入烤箱，100度，烤15分钟，就好了。
-
12全部烤好。
-
13准备上色食材。
-
14蛋清用打蛋器打一下，不要太粘稠，太稠就不好上色了，写字要粘稠一点，之后，放入3滴柠檬汁，最后，加入糖粉，继续打。
-
15调几种颜色，就分成几份蛋清，随后加入色素。
-
16调好后，就可以装饰了。
-
17把”书签“放上一点蛋液，再把画好的小图案粘贴上。也可以直接画在“书签”上。
-
18成品图。
小窍门
丝巾温馨提示：放入烤箱的时候，因为各家烤箱烤的时间不同，所以在烤的时候注意观察，烤出理想的颜色。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干