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诗文
五香牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
一块
辅料
桂皮
适量
花椒
适量
香叶
适量
八角
适量
姜
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
芝麻油
适量
葱花
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
五香牛肉的做法步骤
1
备好材料。
2
牛肉放入锅里,加入姜片,料酒,适量水,焯一分钟。
3
捞出洗净。
4
放入砂锅,加入香料,,生抽,盐,煮一小时。
5
碗里加入生抽,辣椒酱,芝麻油,葱花,拌匀。
6
牛肉晾凉切片。
7
摆盘即可。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:52:43