“卡布奇诺(Cappucino)是一款经典的咖啡。它的精髓就在于牛奶泡沫的香醇。与拿铁是有区别的，制作卡布奇诺时，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的（1:1:1），而制作拿铁的话，热奶的分量就比较多(1:2:1)。想要品尝柔和香醇的咖啡，就不要错过这杯卡布奇诺哦”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
卡布奇诺的做法步骤
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1牛奶提前放冰箱冷藏，这样比较好打奶泡。咖啡机水箱内装好纯净水 -
2将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上，启动咖啡机进行预热 -
3称好咖啡豆，用电动磨豆机磨成粉 -
4将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中 -
5使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉 -
6将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位；将预热好的杯子从温杯盘上拿下来，放在接水盘上，对准漏斗出水口，开始萃取咖啡 -
7萃取完毕。用这个咖啡机来萃取的咖啡都有着厚厚的黄金油脂泡沫层，完美~ -
8从冰箱取出冷藏的牛奶，进行奶泡的打制 -
9在杯中倒入等量的牛奶和奶泡 -
10最后在表面撒上肉桂粉 -
11一杯覆盖着丰富牛奶泡沫的柔和香醇咖啡完成了~~
使用的厨具：咖啡机
所属分类：
饮品
秋季食谱
咖啡
学生
东菱意式咖啡机（DL-JDCM01 ）
￥599.00
