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诗文
【四川】孜然土豆片
释义
“超级下饭~”
食材明细
主料
土豆
3个
豆瓣酱
2茶匙
孜然
1/4茶匙
小葱
1根
辅料
食盐
1/2茶匙
孜然 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然土豆片的做法步骤
1
土豆去皮洗净
2
将土豆切片泡入清水中,去除淀粉
3
葱洗净切葱花
4
油烧热,将沥干水分的土豆片倒入锅中
5
放入豆瓣酱,大火快炒至断生
6
放入少许食盐、孜然粉调味
7
撒入葱花炒匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/19 16:00:13