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诗文 柿子椒炒腊肉
释义
柿子椒炒腊肉的做法
“每年春节回老家总要带很多腊肉,那独特的风味是鲜肉无法比的,配上阳光新苑公司提供的有机柿子椒来炒,真的是一道美味无比的下饭菜。这道菜的做法很简单,下面来看看吧......”

食材明细

主料
  • 腊肉 200克
  • 柿子椒 300克
  • 蒜苗 三棵
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

柿子椒炒腊肉的做法步骤

  • 柿子椒炒腊肉的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 柿子椒炒腊肉的做法步骤:2
    2
    肉洗净放入锅里煮熟
  • 柿子椒炒腊肉的做法步骤:3
    3
    柿子椒切成小块
  • 柿子椒炒腊肉的做法步骤:4
    4
    蒜苗斜着切成小段
  • 柿子椒炒腊肉的做法步骤:5
    5
    煮熟的腊肉切成片
  • 柿子椒炒腊肉的做法步骤:6
    6
    锅里放入适量油烧到7成热,放入蒜苗炒香
  • 柿子椒炒腊肉的做法步骤:7
    7
    加入柿子椒炒变色,加入适量盐,翻炒均匀
  • 柿子椒炒腊肉的做法步骤:8
    8
    加入腊肉翻炒均匀
  • 柿子椒炒腊肉的做法步骤:9
    9
    出锅啦

小窍门

腊肉一般比较咸,所以煮的时候要多加点水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   冬季食谱   午餐   工作餐  
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更新时间:2025/3/10 13:03:11