食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酿茄子的做法步骤
-
1把肉剁成肉泥 -
2加入料酒，盐，花椒粉，生粉，拌匀备用
-
3茄子一打两开，斜着慢慢的切，不要切断
-
4切好的茄子撒上生粉，便于肉沫不掉
-
5把青红辣椒大蒜切成沫备用
-
6把肉沫按到茄子缝隙里，如图
-
7锅中放入点油，先炸有肉沫的那面
-
8再炸反面
-
9炸好后加入水，要淹没茄子。
-
10再把切好的青红辣椒沫和大蒜沫倒入锅里煮会，起锅前勾芡，撒上葱花
-
11装盘食用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 奶香玫瑰花
- 鸡蛋蔬菜卷
- 酸辣脆萝卜
- “美腻”的山药泥
- 水晶紫薯球
- 彩色炒饭
- 黑米面野菜包
- 凉拌芥末饸饹
- 烧饼的做法及配方2018
- 番茄酱一定是最百搭的酱料了吧
- 南乳红烧肉
- 东北锅贴饼子
- 网红脏脏包
- 炼乳奶酪小餐包
- 青椒肉丝
- 太阳花蛋包饭
- 美味香菇
- 两色花卷
- 柠檬玛德琳
- 砂锅鸡腿炖蘑菇土豆
- 木瓜椰汁糕
- 水果生日蛋糕
- 家常炒干莴苣
- 香甜大麻花
- 酸梅汤
- drew out
- drew up
- drew upon
- drey improved ever seal jar
- drey perfect mason quart jar
- drey queen
- drey roofing
- drey uk
- dribbles define
- dribbles definition
- driblet build
- driblet cones
- driblet definition
- driblet drilling jacket
- driblet frame
- 至岳寺即大通大照禅塔上温上人（唐·储光羲）
- 至岳州宿岳阳楼（元末明初·陈秀民）
- 至峡州登至喜亭谒欧公祠（宋·王十朋）
- 至嵩阳观观即天皇故宅（唐·储光羲）
- 至左绵书怀呈荣州绵州二兄（宋·魏了翁）
- 至常熟谒言子墓（清·俞樾）
- 至常熟陈中丞白训导邀登福山看海二首（明·唐顺之）
- 至广州第七十七（宋·文天祥）
- 至广得弟幼能书报卜筑江皋（宋·曾丰）
- 至广教因寻古石盆寺（宋·梅尧臣）
- 至广胜寺（近现代·张瑞玑）
- 至广陵于马上作诗（魏晋·曹丕）
- 至广陵轮渡上一绝（近现代·芮麟）
- 至庐陵（明·严嵩）
- 至应县（当代·伯昏子）
- 中国古典名著精华：盐铁论
- 高中英语(选择性必修第3册人教版全练版疑难破2024版高中同步)/5年高考3年模拟
- 开往明天的夜火车(精)
- 律行天下
- 西窗法雨(精装修订版)(精)
- 岭南古树名木/岭南文化读本
- 阴那山药用植物图谱
- 亡者归来
- 中国智库经济观察(2022)/CCIEE经济每月谈
- 尼采与哲学(精)
- 英国文学史(1620-1900)
- 贵州省城镇排水管道探测检测与评估技术标准(DBJ52\T113-2023备案号J16974-2023)/中华人民共和国工程建设地方标准
- 全国琵琶演奏考级作品集(第2套第1级-第5级中国音乐家协会社会音乐水平考级教材)
- 就喜欢你看不惯我又干不掉我的样子(7)
- 无障碍环境建设法残疾人保障法老年人权益保障法关联适用全书/关联适用全书系列