“首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！
有了这一款电炖锅，做粥非常方便.
鱼鳔，俗称鱼泡，其主要成分为高级胶原蛋白，含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血，补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患.
鱼鳔粥性味平和，四季可用，不受疗程限制.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鱼鳔瘦肉粥的做法步骤
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1准备好食材 -
2把大米与糯米混合淘净，用清水浸泡30分钟. -
3鱼鳔洗净，放入开水焯一下捞出，切段。 -
4瘦肉洗净切丁. -
5取电炖锅的大内锅，放入8分满清水，放入大米。 -
6放入瘦肉， -
7放入鱼鳔. -
8加料酒，姜片，葱结. -
9电炖锅注水至放盅前水位. -
10放入大内锅， -
11在内锅的边缘储水槽注入清水. -
12轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布. -
13盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键，炖1个钟头。 -
14时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结，加些盐， -
15加些先抽，胡椒粉调味， -
16撒些葱花即可食用.
小窍门
1.鱼鳔可以用料酒浸泡一下，去掉腥味.
2.鱼鳔瘦肉粥，可以做为美容粥食用.
2.鱼鳔瘦肉粥，可以做为美容粥食用.
使用的厨具：炖盅
所属分类：
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