“《孤独的美食家》第五季第2集五郎叔来到东京“不倒翁”居酒屋品尝到这道波派培根、鸡蛋、菠菜的三重奏，红黄绿三原色的组合不光是外表的和谐，咸咸爽脆的口感更是无可挑剔，简单快手的做法，好吃到米饭一碗接一碗~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
波派培根的做法步骤
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1蒜切片备用。 -
2培根切片（可以适当切大一点）菠菜洗净后对半摘断。 -
3热锅起油，下入鸡蛋滑散后盛出备用。 -
4锅内再倒入少许油，小火爆香蒜片。 -
5下培根炒至卷边（喜欢吃焦香口感的盆友可以多煎一会）。 -
6然后下入菠菜大火快炒。 -
7起锅前加入炒蛋，翻炒均匀撒薄盐和鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐