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诗文 波派培根
释义
波派培根的做法
“《孤独的美食家》第五季第2集五郎叔来到东京“不倒翁”居酒屋品尝到这道波派培根、鸡蛋、菠菜的三重奏,红黄绿三原色的组合不光是外表的和谐,咸咸爽脆的口感更是无可挑剔,简单快手的做法,好吃到米饭一碗接一碗~”

食材明细

主料
  • 培根 100g
  • 菠菜 200g
  • 鸡蛋 1~2个
辅料
  • 大蒜 15g
  • 适量
  • 鸡精 3~5g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

波派培根的做法步骤

  • 波派培根的做法步骤:1
    1
    蒜切片备用。
  • 波派培根的做法步骤:2
    2
    培根切片(可以适当切大一点)菠菜洗净后对半摘断。
  • 波派培根的做法步骤:3
    3
    热锅起油,下入鸡蛋滑散后盛出备用。
  • 波派培根的做法步骤:4
    4
    锅内再倒入少许油,小火爆香蒜片。
  • 波派培根的做法步骤:5
    5
    下培根炒至卷边(喜欢吃焦香口感的盆友可以多煎一会)。
  • 波派培根的做法步骤:6
    6
    然后下入菠菜大火快炒。
  • 波派培根的做法步骤:7
    7
    起锅前加入炒蛋,翻炒均匀撒薄盐和鸡精调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:57:35