食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芋头糕的做法步骤
-
1香芋削皮。 -
2切成长丝。
-
3配料：腊肠、虾米、花生仁。
-
4粘米粉和玉米淀粉拌一起。
-
5加上清水调成酸奶状。
-
6起锅烧油，倒入腊肠丁炒至干香。
-
7放入虾米炒香。
-
8放入芋头丝炒软。
-
9加入盐、糖、十三香和鸡精。
-
10拌匀入味。
-
11转至小火，倒入粉浆。
-
12翻拌凝固后关火。
-
13撒入花生米拌匀。
-
14准备一个方形的不锈钢盆，底部垫上油纸放便脱模，或刷上油也一样。
-
15全部倒入盆内，压至平实。
-
16水开入锅蒸40分钟，如浅一点的盆可缩短时间。
-
17时间到。
-
18撒上熟芝麻，彻底放凉后才能脱模。
-
19脱模后切成小块，可直接吃，也可加热煎着吃。
-
20煎至表面微黄更香。
-
21成品。泡上一壶清茶配上芋头糕，平淡简单的日子最美。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
糕点
小吃
- 炝炒雪里红
- 曲奇蛋挞
- 韭菜黑木耳炒千张
- 巧克力全蛋蛋挞
- 香烤土豆丸子
- 自制熏鱼干
- 黄金芝士条
- 青菜黄豆排骨大米粥
- 自制韩式辣白菜
- 奶黄杏仁饼
- 芝士焗土豆泥的做法
- 炉果
- 让人大开胃口的【泡椒毛肚】
- 鸡蛋饼
- 焗紫薯
- 奶香玉米饼
- 胡椒浸生蚝
- 老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨
- 蔓越梅饼干
- 腐竹拌鸡丝
- 比萨卷饼
- 黑木耳鹌鹑蛋凤爪
- 苕皮回锅肉
- 山楂果酱
- 米豆腐辣椒蘸酱
- 不栉什么什么的成语
- 不栉进士
- 不根之论
- 不根之谈
- 不根什么什么的成语
- 不根持论
- 不根本不在乎用英语怎么说
- 不次不宠
- 不次之位
- 不次之图
- 不次之迁
- 不次什么什么的成语
- 不欢什么什么的成语
- 不欢而散
- 不欺什么什么的成语
- 春郊即事（宋·华岳）
- 春郊即事（宋·吴龙翰）
- 春郊即事（宋·周密）
- 春郊即事（宋·杨亿）
- 春郊即事（宋·祖无择）
- 春郊即事（宋·蔡戡）
- 春郊即事（明·区大相）
- 春郊即事（明·宋登春）
- 春郊即事（明·杨慎）
- 春郊即事（明·杨慎）
- 春郊即事（明·梁元柱）
- 春郊即事（明·王立道）
- 春郊即事（清·张从政）
- 春郊即事（清·缪公恩）
- 春郊即事（清末民国初·林朝崧）
- 个人与社会
- 民航乘务英语视听 第4版
- 时事政治 2025
- 为国铸辉煌 70年来为共和国书写辉煌的杰出人物
- 制度之治 历史底蕴与时代特征
- 破碎与整全 马克思对浪漫派的批判
- 库区黄河大桥施工栈桥稳定性控制
- 教材解读 英语 9年级 上册 YL
- 口算笔算天天练 5年级 上册
- 头孢克肟侧链酸活性酯 HG/T 6141-2023
- 培养与提升青少年观察能力的方法
- 新能源汽车驱动电机及控制技术
- 卷霸 初中同步测试卷 英语 8年级 下册
- 三生集 《人民日报》言论100篇
- 状元成才路 状元数学笔记 北师-数学 3年级 下册