诗文 | 酸爽开胃——西红柿炒冬瓜 |
释义 |
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食材明细
西红柿炒冬瓜的做法步骤
小窍门
1、姜是在冬瓜前下锅,炝锅会提香,蒜沫最后放,会保持蒜的香味比较浓,个人经验,大家可以一试哈。
2、冬瓜和西红柿都可以多炒一会,烂一点更好吃。
使用的厨具:炒锅
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