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诗文
芒果班戟(家庭版)
释义
“很简单的一道甜品,做了给孩子吃再好不过了”
食材明细
主料
低粉
50g
鸡蛋
1个
玉米淀粉
10g
奶油
250ml
牛奶
150g
黄油
10g
辅料
糖
40g
甜味 口味
三刻钟 耗时
简单 难度
芒果班戟的做法步骤
1
低筋粉,玉米淀粉,鸡蛋,牛奶混合搅拌均匀后过两遍筛,黄油隔水融化稍晾凉加入过好筛的面糊中。
2
锅里略刷一点油,每次盛一勺放到不粘锅里,转圈使面糊呈圆皮状,小火煎到面皮起小泡即可铲出放至晾凉。
3
淡奶油加糖打发,备用。
4
芒果切丁,备用。
5
皮子摊开,抹上奶油,加上芒果丁,包起来即可。
6
我用的是雀巢淡奶油,一盒。
7
做好后,每个用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏一会就可以吃了。
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/2 21:48:24