“这道菜香、辣、凉、爽，很开胃，非常适合夏天。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣鸡丝的做法步骤
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1将鸡胸肉洗净放入锅中，加水、姜片和食盐一起煮熟，大概8分钟左右； -
2捞出煮熟的鸡胸肉冷却；
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3用压蒜器将大蒜子压成蒜泥，没有压蒜器就用刀剁成末；
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4将熟花生去衣放入料理机里打碎，程度随自己喜好;
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5将冷却好的鸡胸肉撕成丝;
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6将所有调味料加入到鸡丝中,倒入红油拌均匀即可。
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7成品
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8成品
使用的厨具：煮锅
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