“生活快节奏，时间太紧张，快手做菜的成了必要，这就是一款简单易做的懒人版菜??～”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
懒人版鱼香肉丝的做法步骤
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1里脊肉切丝加盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉各1勺，食用油2勺，搅拌均匀腌制15分钟（这个腌制法可算是个万能腌制法，可以腌制很多肉类）。 -
2莴笋丝、木耳切丝。
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3懒人版的关键来啦：准备1包鱼香肉丝调料。
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4起锅热油六成热时，倒入腌制好的肉丝快速翻炒至变色捞出。
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5锅底留油爆香葱姜蒜片，倒入莴笋丝、木耳丝翻炒均匀，再加入肉丝搅拌均匀。
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6将鱼香肉丝调料包倒入进来，因觉得料包的甜酸味欠点，所以加了糖、白醋、陈醋各1勺（根据个人口味喜好不同，增减调料）。
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7收汁出锅装盘，酸甜香辣，好吃下饭～
小窍门
1、莴笋最好买发绿点的，口感更好吃～
2、调料可随个人喜好增减。
2、调料可随个人喜好增减。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜