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诗文 海鲜咖喱
释义
海鲜咖喱的做法
“家里剩的咖喱被发现了,那就不能放过,还有虾仁,就决定做海鲜咖喱,去市场又买了点食材,美味的海鲜咖喱真的很下饭!”

食材明细

主料
  • 虾仁 8个
  • 鱿鱼须 6个
  • 蟹足棒 2个
  • 鹌鹑蛋 4个
  • 香肠 2条
  • 鱼豆腐 2个
  • 土豆 0.5个
  • 洋葱 0.5个
  • 胡萝卜 1个
  • 海带 1条
辅料
  • 咖喱酱 50克
  • 10克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜咖喱的做法步骤

  • 海鲜咖喱的做法步骤:1
    1
    各种海鲜切小块,不要太大就好
  • 海鲜咖喱的做法步骤:2
    2
    土豆胡萝卜切丁,1cm就可以,洋葱我切的丝
  • 海鲜咖喱的做法步骤:3
    3
    黄咖喱,不太辣的
  • 海鲜咖喱的做法步骤:4
    4
    热锅、加油,先下蔬菜翻炒,半熟即可,下荤菜继续炒
  • 海鲜咖喱的做法步骤:5
    5
    加水,没过全部食材,放咖喱
  • 海鲜咖喱的做法步骤:6
    6
    大火煮开,小火收汁,收汁的时候我放了点糖
  • 海鲜咖喱的做法步骤:7
    7
    Duang!

小窍门

1、食材可以根据自己的喜好更改,大致过程都相同
2、食材先炒一下味道会更好,也会缩短煮的时间
3、如果水汤汁比较多可以加点水淀粉收一下,记得尝尝味道,不要收到太重了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 12:01:37