“老公很喜欢吃肉酱老干妈之类的，我看超市最近几年好多牌子的香菇酱，就想着自己做个试试。结果老公说很好吃，所以与大家一起分享我自创的香菇肉酱^O^～”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇肉酱的做法步骤
-
1泡发的干香菇切成小丁 -
2猪肉剁碎（也可以用牛肉） -
3葱姜切碎 -
4油温热时下锅这样不容易沾锅。 -
5肉抄熟时放点红油或者老干妈 -
6香菇葱姜放入一起炒 -
7加入一大勺豆瓣酱，我比较喜欢用欣和的豆瓣酱，因为它比较甜一些。 -
8大约在抄十分钟就可以出锅了，注意一定油多一些，全程不加水油少了会糊锅。
所属分类：
快手菜