食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油面筋塞肉的做法步骤
-
1材料：猪肉馅、油面筋、鸡蛋、马蹄、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖。 -
2将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲。 -
3将油面筋戳一个小孔并轻轻把面筋里面压实成一中空的壳。 -
4将搅拌好的肉馅，填入开了一个小口的油面筋里。 -
5热锅放入适量油，放入适量葱段煸香，放入填好的面筋球。 -
6倒入适量清水以基本没过面筋球2/3为准。 -
7转中火烧15-20分钟，中途加入适量糖、生抽、老抽。 -
8转大火，加入红彩椒碎、适量水淀粉勾芡，收浓汤汁即可。 -
9特点：口感爽滑。
所属分类：
热菜
徽菜
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 芝士太阳蛋吐司
- 腊肠炒青蒜
- 手工馒头
- 电饭锅焖鸡
- 卤蛋虾仁青菜面
- 红枣大米糊
- 麻辣香锅
- 好柿连连--磨盘柿子
- 鸡蛋香葱炒莴笋
- 螺蛳粉
- 玉子虾仁
- 麻辣腐乳
- 红烧猪脚
- 凉拌蔬菜沙拉
- 茄汁虎皮鹌鹑蛋
- 茼蒿炖鱼头
- 水煎包
- 百香果布丁
- 萝卜虾皮鱼圆虾滑汤
- 手工馒头全攻略
- 葱油
- 香菇竹荪炖鸡汤
- 海鲜菇小炒
- 笋干烧肉
- 鱼头海带豆腐汤
- 历井什么什么的成语
- 历井扪天
- 历什么为什么的成语
- 历什么什么上的成语
- 历什么什么久的成语
- 历什么什么坚的成语
- 历什么什么天的成语
- 历什么什么始的成语
- 历什么什么崎的成语
- 历什么什么成的成语
- 历什么什么数的成语
- 历什么什么桑的成语
- 历什么什么治的成语
- 历什么什么画的成语
- 历什么什么目的成语
- 七娘子 贺人子晬（宋·吴申）
- 七娘子 过露箸祠（清·董元恺）
- 七娘子 送人之扬州（清·王策）
- 七娘子 重阳（宋·史浩）
- 七娘子 高坡晓望（清·吴小姑）
- 七娘子（宋·向子諲）
- 七娘子（宋·无名氏）
- 七娘子（宋·王灼）
- 七娘子（宋·蔡伸）
- 七娘子（宋·谢逸）
- 七娘子（宋·黄大临）
- 七娘子（清·顾贞观）
- 七娘子（清末民国初·易顺鼎）
- 七娘子（清末近现代初·周岸登）
- 七娘子（清末近现代初·朱青长）
- 中华传统文化精要
- 亚裔美国人游说与中美关系
- 全混合日粮制备机选配及维修保养/牧场设施设备实用技术系列丛书
- 世界杯冠军志之四冠德国全纪录
- 世界杯冠军志之无冕之王荷兰
- 最好的时光都给你
- 德理中道(中国美术学院中德合作设计工作坊成果集)
- 春夜喜雨(薄春雨孙囡作品集共2册)(精)
- 传衣传媒(中国美术学院传媒动画学院十年展2004-2014)
- 清代翰林墨迹赏评(精)
- 康德楼珍藏法书考释(精)
- 2014八零画派写实油画作品集(精)
- 罗曼·西格纳雕塑(精)
- 姚忠虎艺术作品集(木雕装饰家具)(精)
- 跨界综合(共2册第三届设计教育高层论坛)