“香蕉粥属于浙江菜，口感润滑、鲜咸适口、越喝越香。可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。
香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香蕉粥的做法步骤
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1准备大米、冰糖、香蕉。 -
2先把大米洗净，香蕉去皮。 -
3锅里放水，放入大米。 -
4开锅转小火慢慢熬制。 -
5粥煮到20分钟左右。 -
6香蕉切成小块。 -
7放入香蕉和冰糖。 -
8用中火烧开转小火。 -
9开锅再煮5分钟，要勤用勺子搅和着以免粘锅。 -
10盛入碗中，就可以吃了。
小窍门
1、《日用本草》言其"生食破血"，故孕妇慎用；
2、香蕉性寒滑腻，故脾胃虚寒，大便溏薄者不宜服食；
3、香蕉含有多量的钾，故肾功能不全者慎用。
2、香蕉性寒滑腻，故脾胃虚寒，大便溏薄者不宜服食；
3、香蕉含有多量的钾，故肾功能不全者慎用。
使用的厨具：电磁炉、煮锅
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秋季食谱