食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孔雀开屏武昌鱼的做法步骤
-
1将杀好的武昌鱼清洗干净。 -
2葱切段,姜,蒜切片。 -
3切下鱼头、尾。 -
4然后背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。 -
5切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉,放上姜片腌制20分钟。 -
6将切好的蒜头片、姜片、葱段平铺在盘子内。 -
7将切好的武昌鱼放在盘子上，顺一个摆条，摆成孔雀开屏状,开水上锅蒸6-7分钟，关火后不揭锅，继续虚蒸2-3分钟。 -
8鱼出锅后，淋上蒸鱼豉油,撒上小葱末，小红辣椒圈装饰。 -
9浇上热油，即可食用。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
儿童
夏季食谱
鄂菜
晚餐
酒席
- 百吃不厌------雪菜肉丝面
- 鸡蛋火腿炒银耳
- 简单入味好吃的排骨——电饭煲焖山药排骨
- 糖酥饼
- 既可美容又可下酒——美味小炒猪皮
- 小清新-蜂蜜腌柠檬
- 山寨日式大阪烧【什锦蔬菜饼】
- 栗子鸡丝粥
- 可可土司
- 清炒小番茄卷心菜
- 披萨
- 炼乳豆浆布丁
- 茨菇红烧肉
- 蒜蓉开背虾
- 培根鲜虾卷
- 芹菜炒千张
- 蔓越莓海绵蛋糕
- 排骨饭
- 巧克力面包卷
- 麻婆豆腐
- 麻酱烧饼
- 椒盐海鲈鱼
- 豆沙辫子面包—（４股）简单易操作
- 孜然牛小排
- 家常豆腐-纯手工制作豆腐
- 八什么十什么的成语
- 八什么半什么的成语
- 八什么卢什么的成语
- 八什么卷什么的成语
- 八什么受什么的成语
- 八什么同什么的成语
- 八什么呼什么的成语
- 八什么四什么的成语
- 八什么圆什么的成语
- 八什么壮什么的成语
- 八什么大什么的成语
- 八什么姻什么的成语
- 八什么威什么的成语
- 八什么子什么的成语
- 八什么孤什么的成语
- 题孙谷桥墦间图（宋·楼钥）
- 题孙赤崖尚湖垂钓图（清·归允肃）
- 题孙道甫东园卷（明·孙一元）
- 题孙道甫小景五首（明·孙一元）
- 题孙道甫明斋（明·孙一元）
- 题孙钦之养素轩（宋·释清远）
- 题孙铁珊横云书屋集（清·冯秀莹）
- 题孙隘堪南窗寄傲图卷（清末近现代初·陈曾寿）
- 题孙颐谷侍御柳阴勘书图遗照（清·梁同书）
- 题孙颖剑所得东瀛竹笋樱花图（当代·程滨）
- 题孝义诗卷（元末明初·张昱）
- 题孝友堂（明·杨士奇）
- 题孝子曹镛卷（明·王绂）
- 题孝子李汝作先生寿亲应酬录（明·林坦）
- 题孝子陵（唐·耿湋）
- 森林报(插图典藏本)(精)
- 艽野尘梦(插图校注本)
- 月亮和六便士(插图典藏本)(精)
- 老人与海(插图典藏本)(精)
- 一个陌生女人的来信(插图典藏本)(精)
- 一个蕴含史诗魅力的中国民间故事/东方文化集成
- 自然界的艺术形态(精)/博物学经典丛书/博物文库
- 现代俄语无动词句研究/青年学者文库
- 中华文化国际影响力调查研究(精)
- 波德莱尔--从城市经验到诗歌经验(精)
- 红楼求真录/东方文化集成
- 刮痧拔罐按摩艾灸一点通/爱生活享健康丛书
- 王羲之兰亭序/水写布大字帖
- 大河之源
- 中国第三届MBA管理案例评选百优案例集锦(第3辑)/百优管理案例丛书