食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孔雀开屏武昌鱼的做法步骤
-
1将杀好的武昌鱼清洗干净。 -
2葱切段,姜,蒜切片。 -
3切下鱼头、尾。 -
4然后背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。 -
5切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉,放上姜片腌制20分钟。 -
6将切好的蒜头片、姜片、葱段平铺在盘子内。 -
7将切好的武昌鱼放在盘子上，顺一个摆条，摆成孔雀开屏状,开水上锅蒸6-7分钟，关火后不揭锅，继续虚蒸2-3分钟。 -
8鱼出锅后，淋上蒸鱼豉油,撒上小葱末，小红辣椒圈装饰。 -
9浇上热油，即可食用。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
儿童
夏季食谱
鄂菜
晚餐
酒席
- 鸡蛋青椒炒嫩南瓜
- 土豆烧牛肉
- 炸豆腐
- 牛肉滑肉白菜汤
- 西洋参乌鸡汤
- 胡萝卜黄花菜炒腐竹
- 家常苦瓜
- 蘑菇炒面筋
- 绿豆芽炖鲫鱼
- 蒜蓉鲜虾尾
- 铁板豆腐
- 拌菠菜面筋
- 西红柿炖牛腩
- 砂煲红咖喱焖鸡翅
- 空气炸锅版蛋挞
- 豆角焖面
- 夹烧肉
- 咸菜茭白炒毛豆
- 椰子公鸡汤
- 金枪鱼塔塔
- 咸鱼腊肠煲仔饭
- 贝贝南瓜炖蛋
- 爆炒鱿鱼须
- 豌豆豆腐蛋花汤
- 口蘑炒丝瓜
- 隔什么什么有的成语
- 隔什么什么椽的成语
- 隔什么什么火的成语
- 隔什么什么痒的成语
- 隔什么什么老的成语
- 隔什么什么耳的成语
- 隔什么什么花的成语
- 隔什么什么话的成语
- 隔什么什么货的成语
- 隔什么什么隔的成语
- 隔什么偏什么的成语
- 隔什么听什么的成语
- 隔什么如什么的成语
- 隔什么差什么的成语
- 隔什么抓什么的成语
- 题箜篌仕女图（当代·吴金水）
- 题管圣浩蒲川归隐（宋·王巩）
- 题管夫人悬崖朱竹（元·郑元祐）
- 题管夫人画竹（清·金顺）
- 题管夫人竹窝图（元·高克恭）
- 题管夫人竹（元·熊梦祥）
- 题管夫人竹（元末明初·陈基）
- 题管夫人长明庵图（元·妙湛）
- 题管建初山人游玄岳卷（明·胡应麟）
- 题管建初紫宸宣对册（明·胡应麟）
- 题管敬伯读雪山房图（清·曾国荃）
- 题管鲍分金（明·胡奎）
- 题管鲍论交图（元末明初·王翰）
- 题篁棘幽禽图（元末明初·蓝智）
- 题篝灯纺读图（清末近现代初·黄节）
- 老上海旧时光(精)/上海故事
- 幸福从空白处来(逆转人生的空间整理魔法)
- 恶魔的圣诞节/金田一探案集
- 鲤(一间不属于自己的房间)
- 秀拉(精)
- 黎介寿传/中国工程院院士传记
- 马克思经济哲学研究
- 我曾被爱情温柔相待(上下)
- 今天你穿什么颜色
- 交通环境工程(普通高等教育土木与交通类十二五规划教材)
- 人人学英语这样入门最有效(附光盘)
- 人人学德语这样入门最有效(附光盘)
- 零基础新手马上开口说出国旅游英语(附光盘图解口语大全)
- 零基础新手马上开口说外贸商务英语(附光盘)
- 零基础新手马上开口说日常交际英语(附光盘图解口语大全)