“以前逢年过节老妈就会做鸡蛋卷给我吃，在外奔波了几年，我就越想吃老妈做菜的味道，所以自己就摸索着老妈的味道做呗！本人自创的乡思月卷，含义就是思念老妈做的鸡蛋卷。营养又好吃！呵呵.......”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
乡思月卷的做法步骤
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1瘦肉剁成末，鱿鱼剪成粒，干香菇泡发剁成末。 -
2瘦肉.香菇.鱿鱼放在一起加入生抽.鸡精.盐做成肉馅腌十几分钟待用。 -
3把鸡蛋打散，锅烧热倒入油用勺子倒入鸡蛋煎到三分熟放入肉馅。 -
4用铲子卷一圈，轻轻的压一下，卷的速度要快一点就可可以。 -
5最后盛上盘就开吃啦（根据个人口味可以做调料蘸着吃也可以用生抽闷一下）。
所属分类：
热菜